Die 1971 gegründete Zeitschrift Enchoria ist die weltweit einzige Zeitschrift für demotische Studien. Ihr erklärtes Ziel ist es, das ägyptologische Spezialgebiet der Demotistik zu fördern, besonders durch die Erstedition demotischer Texte, die in der Regel mit guten Fotos im Maßstab 1:1 abgebildet werden. Ein unentbehrliches Hilfsmittel ist die „Demotistische Literaturübersicht“, die einen schnellen, aktuellen und kommentierten Zugriff zu allen für die Demotistik relevanten Publikationen bietet. Ein weiterer Schwerpunkt ist die Koptologie. Auch hier liegt das Augenmerk auf der Erstedition von Texten. Neben wissenschaftlichen Aufsätzen veröffentlicht Enchoria Miszellen und Rezensionen. Ungewöhnlich ausführliche Indices gehören zum Vorzug der Zeitschrift.

Aus dem Inhalt/From the table of contents:

- Janet H. Johnson: The Demotic Chronicle as a Historical Source
- Jan Quaegebeur: A propos de Teilouteilou, nom magique, et de Terouterou, nom de femme
- Karlheinz Schüssler: Die koptischen Überlieferung des Alten und Neuen Testaments
- Mark J. Smith: A Coptic Ostracon from Luxor
- Kurt Vogel: Ein arithmetisches Problem aus dem Mittleren Reich in einem demotischen Papyrus
- Karl-Theodor Zauzich: Spätdemotische Papyrusurkunden III