In fast jeder größeren Sammlung ägyptischer Kunst begegnen wir Gegenständen des täglichen Gebrauchs oder des Kultes. Einen erstrangigen Platz unter diesen Geräten nimmt eines ein, das wir seiner Form nach am ehesten mit dem uns bekannten Löffel vergleichen würden. Im Alten Ägypten hat es kaum eine Periode gegeben, die nicht einen für sie charakteristischen Löffel vorweisen kann, und nur selten präsentiert sich der altägyptische Löffel in bescheidener, zweckentsprechender Form – in der Regel ist er reich verziert, geschnitzt in Bein oder Holz oder künstlerisch aus Serpentin, Steatit, grünem metamorphem Schiefer und sogenanntem ägyptischem Alabaster geschnitten.

Seine Formentwicklung von der Vorgeschichte bis in die Spätzeit aufzuzeigen, ist das Ziel des ersten Teils dieses Buches. Im zweiten Teil wird anhand des Materials der Frage nach der Verwendung dieser Geräte nachgegangen, denn aufgrund ihrer Formen, insbesondere der Kellenformen, und aufgrund der Fundumstände scheint sie eher eine vielseitige als die spezielle des „Salbens“ gewesen zu sein. In einem anschließenden Katalog werden zahlreiche Löffel mit allen erreichbaren Angaben zu Material, Maßen, Herkunft und einer möglichst ausführlichen Bibliografie aufgeführt.