Die 1971 gegründete Zeitschrift Enchoria ist die weltweit einzige Zeitschrift für demotische Studien. Ihr erklärtes Ziel ist es, das ägyptologische Spezialgebiet der Demotistik zu fördern, besonders durch die Erstedition demotischer Texte, die in der Regel mit guten Fotos im Maßstab 1:1 abgebildet werden. Ein unentbehrliches Hilfsmittel ist die „Demotistische Literaturübersicht“, die einen schnellen, aktuellen und kommentierten Zugriff zu allen für die Demotistik relevanten Publikationen bietet. Ein weiterer Schwerpunkt ist die Koptologie. Auch hier liegt das Augenmerk auf der Erstedition von Texten. Neben wissenschaftlichen Aufsätzen veröffentlicht Enchoria Miszellen und Rezensionen. Ungewöhnlich ausführliche Indices gehören zum Vorzug der Zeitschrift.

Aus dem Inhalt/From the table of contents:

- Martin Krause: Zur "Hypostase der Archonten" in Codex II von Nag Hammadi
- Erich Lüddeckens: Demotische und koptische Urkundenformeln
- P. W. Pestman: A note concerning the reading hd sp-2
- Heinz-Josef Thissen: Zu den demotischen Graffiti von Medinet Habu
- Manfred Weber: Ein koptischer Zaubertext aus der Kölner Papyrussammlung
- Karl-Theodor Zauzich: Spätdemotische Papyrusurkunden II
- Karl-Theodor Zauzich: Korrekturvorschläge zur Publikation des demotischen Archivs von Deir el-Medineh