Die 1971 gegründete Zeitschrift Enchoria ist die weltweit einzige Zeitschrift für demotische Studien. Ihr erklärtes Ziel ist es, das ägyptologische Spezialgebiet der Demotistik zu fördern, besonders durch die Erstedition demotischer Texte, die in der Regel mit guten Fotos im Maßstab 1:1 abgebildet werden. Ein unentbehrliches Hilfsmittel ist die „Demotistische Literaturübersicht“, die einen schnellen, aktuellen und kommentierten Zugriff zu allen für die Demotistik relevanten Publikationen bietet. Ein weiterer Schwerpunkt ist die Koptologie. Auch hier liegt das Augenmerk auf der Erstedition von Texten. Neben wissenschaftlichen Aufsätzen veröffentlicht Enchoria Miszellen und Rezensionen. Ungewöhnlich ausführliche Indices gehören zum Vorzug der Zeitschrift.

Aus dem Inhalt/From the table of contents:

- Fr. de Cenival: Répertoire journalier d'un bureau de notaire de l'époque ptolémaique en démotique
- E. Lüddeckens: Der koptische Brief Reykjavik XI, Corrigenda und Addenda
- M.A. Nur-El-Din: Some Demotic Ostraca from the Petrie Museum, University College London
- G. Robinson: International Photographic Archive of Greek Papyri, 1987